今日の気温、すでに東京は３５℃超えの猛暑日。
でもわたくし、美味しいものは暑くても食べられます。夏バテ無縁でむしろ食欲が増すくらい(*’▽’)
神奈川県厚木市にある「2343フードラボ」は地場野菜をたっぷり使ったデリが人気のレストランです。
駅から徒歩２分で行けるビルの中にあり、外にでている小さな看板を見逃すと気づかないほど。
ランチタイムは多くの人がこだわりの食を求めて訪れている注目のお店です。
目にも鮮やかな野菜・彩り豊かなデリは数種類のメニューからチョイスできます。
ヘルシーで満足できるランチプレートを堪能してきました！
基本情報
「2343フードラボ」は小田急線「本厚木駅」南口から徒歩2分。
線路沿いをまっすぐ行くと交差点にさしかかります。ここにお店があるの？と不安になるのですがありました。
シンプルなグレーのビルの中の店舗で3階です。目の前には立体駐車場がありました。
ビルのエレベーターに乗り3階で降りるとそのままお店につながります。
外観からは想像もつかないおしゃれな空間が広がっています。
入り口付近にはオーガニックのアロマオイルなど雑貨が置いてあり購入ができます。
まずガラス張りのきれいなオープンキッチンが目に入ります。その左隣にあるカウンターでケースに並ぶ料理のオーダーをするお客さんの姿が見えました。
木質感のある雰囲気。板張りの床と黒のテーブルやモダンなインテリアが目をひきます。
どこから見ても落ち着いたおしゃれな空間です。でもここは厚木。
野菜や肉、卵はその日に地元でとれる新鮮な素材を使い
毎日キッチンで仕込むという安心で安全なごはん！
こんな贅沢がありますかー。
「2343フードラボ」
神奈川県厚木市旭町1-7-3 3階
TEL:046-228-2343
オープン：7:00～17:00（ラストオーダーは16:30）月曜定休。
駐車場なし コインパーキング近隣にあり
お会計は完全キャッシュレス。クレジットカード・電子マネーでお支払い。
現金はいっさい使えませんのでご注意ください。
| 朝食 | 1,100円～ |
| ランチ | 1,300円～ |
| 2種のデリプレート | 1,980円 |
| 3種のデリプレート | 2,530円 |
オーダーの仕方
1プレートで十分に栄養が摂れる体にやさしいレストランです。
- 2種のデリプレート
- 3種のデリプレート
- カレープレート
- 牛すじの赤ワイン煮込み
1．基本はこの4種類のメニューから選びます。カレーまたは牛すじ肉はどちらかを。決まったら先にお会計です。
2．3種類あるうち1つのパンまたは雑穀米を選びます。クロワッサンは30円増し。
3．数種類のデザートの中から１つをチョイス。2種類のドリンク類を選び、席に着きます。
その他、早起きした朝には朝食プレートもあるようです。
（ん～、近かったら行ってみたい！）
ショーケースの前で迷いに迷って。。
3種のデリプレート・カレー・雑穀米に決定！ドリンクとデザートセットでいきましょう♪
常時10種類ほどのデリ。この中から3つ選びました。
たらと白さつまいものココット焼き
たらとジャガイモのグラタンのような一品。甘みを出すために白さつまいも加えたベシャメルクリームソースがおいしい。上にはシュレットチーズが焼いてあって焦がしたカリカリがうまみを増しています。
丁寧に作られたお料理は絶品、もう一度食べたい味です。
べジメキシカンタコス
タコスヴィーガン・グルテンフリー対応。
自家製ソイミートで仕上げたピリ辛のタコミートはお肉を使っていません。
お豆が使われていますがお肉に負けない食べ応えがあります。
層にになっている細長いカップの中は
- フレッシュトマト
- ワカモレ
- ピリ辛ラビゴットサルサ
- 自家製ヴィーガンチーズ
脇に添えられた大きなライスチップをパリパリと割って一緒にいただきます。
野菜のココナッツスパイシーロースト自家製マスカルポーネ添え
大きめにカットされた色鮮やかな野菜はパプリカ・かぼちゃ・にんじん・さつまいも。
ココナッツオイルでロースト。チャイスパイス、たっぷりのナッツを混ぜたメープルシロップがトロリとかけられて甘みがあります。さらに上には白くバニラアイスの様なものが盛られています。
自家製のマスカルポーネ添えでした。いや～実においしい。野菜とよく合います。
デザート感覚で野菜のローストもとても気に入りました。この時期限定だそうです。
ビーンズのカレー
スパイスのきいたカレーには野菜とお豆がごろごろ。
チョイスした３種類デリ以外にたっぷりのグリーンサラダとカップのカレーがつきます。
雑穀米にしておいてよかった。いいチョイスでした。
オーガニックカカオティー
このお店、看板メニューはオリジナルカカオ。高カカオのものやドライフルーツなど使用したカカオがワックスシートに包まれいただけます。
アンチエイジングも意識したカカオティー力強い香り、スッキリした味わいです。ノンカフェイン、ノンカロリーがうれしい。食事にもよく合います。
自家製カヌレ
カリッとした外側の歯触りと中はしっとりして香り高い。
このカヌレ、他とは違うおいしさ！
デトックスティーでほっと落ち着きます。
実はこちらのデリはすべて単品で買えるのです。もちろんカカオも。
１ポーション（gで計るものとシチューなどは１つ）500円（＋税）
テイクアウトできるのはうれしいですね。
まとめ
とっても落ち着いた空間の中で、ゆったりとした時間を過ごせました。
地元の食材をふんだんに使いどれも素材をいかしたおいしいお料理でした。
スタッフの方たちも丁寧な対応で気持ちがよかったです。
オープンな席のほか6人用のテーブル席が２つ、透明な仕切りで個室として使えます。
天井も高く居心地がよく、ひとりでも入れる素敵なお店でした。
ちなみにこのお店は3階のフロアにあり、小田急線のホームが見えるほどの距離。
知る人ぞ知る、ロマンスカーのビュースポットでもあるようです。
お支払いが完全キャッシュレスで現金が使えない事だけお忘れなきを。
では、
ごきげんよう。
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